募集詳細jobs

【仕事の概要】
老人福祉施設での調理業務全般、キッチンのマネジメント業務などをお任せします。

【具体的な業務内容】
◆施設内キッチンでの調理業務
◆ワーキングスケジュールの作成
◆食材の発注業務
◆現場での売上管理・報告
◆メニュー・献立の考案
◆行事食やイベント食の調理・提供　など

新しい店長候補となる方を大募集！「新メニューの考案や、おいしく食べてもらう工夫を考えるのが好き」という方大歓迎です！マネジメント経験がある方は、経験を活かして店長として現場をまとめてください。

調理業務のほかに、スタッフのワーキングスケジュールの作成やメニューの考案、食材発注などもお任せします。イベント食などを考えることもあり、メニューの考案などに携わったことがある方は、そのスキルを発揮できますよ。

施設では、お花見やクリスマスなどの季節の行事食だけでなく、マグロの解体ショーなどの特別イベント食を提供することがあり、マニュアルに縛られない、さまざまなメニューの調理に携わることができます。もちろん、解体の経験がなくても大丈夫◎本社からの応援スタッフもいるので、安心してください。自分のアイデアを形にしてみたい方にはピッタリです！

「私たちのおいしいご飯を、より多くの利用者さまへ」という思いで、チーム強化を図るため、新しい仲間を募集します！大量調理やマネジメント業務の経験がある方、お待ちしています！ぜひ私たちと一緒に、チームワークを大切にしながら働きましょう！

【会社の説明】
当社は1967年に創業した、福祉施設や病院、学校などで食事の受託運営サービスを展開する企業です。主に東海地方での展開が中心で、「美味＋楽味＋健味（おいしく、たのしく、すこやかに）」という理念を掲げ、私たちの食事を食べた皆さまが笑顔になれる食空間を目指しています。

大切にしているのは、効率性の高い事業所を作ること、イベント性に富んだサービス、皆さまに安心していただくための徹底した衛生管理、そして利用者さまへのホスピタリティの思いです。「私たちの食事で、食べた人を笑顔にしたい」そんな思いを胸に、これまでさまざまな場面でおいしい食事を提供してきました。

【キャリアビジョン】
あなたの頑張りはしっかりと社内で評価します！賞与年2回、昇給年1回となり、それぞれ人事考課により査定を行い、その内容によって決定します。

【入社後の流れ・研修制度】
入社後2カ月は研修期間として、仕事の流れを覚えていただきます。研修は一般社員実務、コンプライアンス・労働災害防止対策などを実施し、教育面ではサービスマニュアルや衛生教育などを行います。

【1日のスケジュール】
■1日3食分の調理提供、下膳、洗浄
■清掃
■発注

【社内の人間関係】
現在、施設では30代の女性店長が活躍中です！勤務地周辺は自然豊かな環境で、気持ちのいい空気の中で働けます。スタッフ同士のチームワークもよく、アットホームな雰囲気の職場です。現在は、ベテランスタッフも多数活躍しています！マネジメント経験、調理経験を活かしてさらに飛躍したい方にはおすすめの職場です。

【当社で働くメリットはここ！】
☆月8～10日休み＆希望休は月3日までOK！
☆ゆとりを持ったシフト体制だから安心！
☆育休取得実績あり＆復帰する方も多数！
☆転居サポートあり！遠方からの転居者も安心！
☆住宅手当あり！手厚い福利厚生が魅力！

【必須】
＊大量調理の経験がある方
＊料理が好きな方

【歓迎】
＊調理師免許をお持ちの方や、これから取得したい方
＊チーフ、店長、リーダーなどのマネジメント経験をお持ちの方（規模不問）
＊同業種での調理経験がある方
＊新メニューの考案、レシピ開発の経験がある方

【こんな方歓迎】
＊これまでの経験と調理技術を活かして、より高みを目指したい方
＊チームワークを大切にしながら、厨房全体を仕切れる方
＊後輩の育成にも積極的に取り組みたい方
＊利用者さまに食事を楽しんでいただくための工夫、アイデアを自分から提案できる方
＊清潔感を保ちながら働ける方
＊明るい挨拶ができる方
＊向上心を持って働ける方